凊蒸的裸斑鱼应该 怎么做

凊蒸的裸斑鱼应该 怎么做

用料
裸斑鱼 1000
料酒 少许
盐 适量
姜蒜 少许
葱芹菜 少许
清蒸裸斑鱼的做法
将鱼洗净，在鱼身切花刀清蒸裸斑鱼的做法 步骤1
1.在鱼身里外都抹上盐，料酒，鸡精，味精。
2在鱼肚里和鱼身两面都放上姜片，蒜片，葱段，芹菜，花椒腌制15分钟。
清蒸裸斑鱼的做法 步骤2
切一些，葱花，芹菜，姜粒，蒜粒，小米辣和花椒备用。清蒸裸斑鱼的做法 步骤3
将鱼放入锅中蒸15分钟后，倒掉一些盘里的水，加入蒸鱼豉油，再蒸3到5分钟即可。清蒸裸斑鱼的做法 步骤4
1.端出蒸好的鱼，用筷子夹去鱼上蒸熟的葱短和芹菜。
2.从新放上备用的佐料。
3.起锅将油烧九层热，淋在鱼身上就可以了。

Times that Feng

放姜葱蒜

清蒸裸斑鱼的做法
将鱼洗净，在鱼身切花刀
1.在鱼身里外都抹上盐，料酒，鸡精，味精。
2在鱼肚里和鱼身两面都放上姜片，蒜片，葱段，芹菜，花椒腌制15分钟。
切一些，葱花，芹菜，姜粒，蒜粒，小米辣和花椒备用。
将鱼放入锅中蒸15分钟后，倒掉一些盘里的水，加入蒸鱼豉油，再蒸3到5分钟即可。
1.端出蒸好的鱼，用筷子夹去鱼上蒸熟的葱短和芹菜。
2.从新放上备用的佐料。
3.起锅将油烧九层热，淋在鱼身上就可以了。

鱼上面放姜丝，多点，大火锅上气后放屉上蒸十分钟，拿出后捡掉姜丝，将鱼盘中的水倒掉，注意防烫，生抽或蒸鱼豉油近一两均匀倒在鱼上，将葱丝干椒丝，放在鱼上，热油浇上，渍一声就好了。

清蒸很简单，不管什么鱼只要清蒸都按照以下步骤就可以了：
在市场买的鱼要老板杀好
回来清洗干净
装在一个盘子里，能放下鱼的盘子
切好姜条，大蒜末。把葱花丝开成一条一条的。喜欢吃辣的可以切些指天椒。
放在锅里用隔水的工具做好隔水，锅里放冷水，水超过隔水工具就可以了。
把切好的姜条，大蒜末塞进鱼肚子里。鱼端进去，想嫩一些的就10分钟大火就可以了，想熟一些就15分钟。
端出来，把撕好的葱丝放在上面。

用锅烧热油，放一点老抽调色（也可以不用，看自己口味），盐，辣椒。熟一点就关火淋到鱼上面，最后加点生抽。就可以动筷子了。


如果我的建议你对有帮助，我也很高兴，不要忘记采纳我的建议噢，十分感谢。

鱼上面放姜丝，多点，大火锅上气后放屉上蒸十分钟，拿出后捡掉姜丝，将鱼盘中的水倒掉，注意防烫，生抽或蒸鱼豉油近一两均匀倒在鱼上，将葱丝干椒丝，放在鱼上，热油浇上，渍一声就好了。