南瓜饼做法、

好吃的南瓜饼怎么做？、一定要好吃的、

1.南瓜冼净切块放蒸屉中，大火蒸十五分钟。
2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥。
3.在糯米粉中加入少量蒸熟的南瓜泥，揉成面团。注意一定要糯米粉多，南瓜泥少，南瓜泥中含水量非常高，要试着一点一点加，否则面太稀了就没法做了。剩下的南瓜泥一会儿做南瓜粥。
4. 豆沙馅做成球，取适量糯米面搓成球在手掌上按扁，像包汤圆一样包入豆沙馅。为了照相，所以我把糯米面放在案板上，其实糯米面很软，在手上捏就行了。
5. 平底锅倒一薄层油，包好馅的糯米球在手掌上按扁，放入锅里，小火煎，煎一小会儿，翻面继续煎。6. 南瓜和豆沙都是熟的，糯米也很容易熟，咬一下....嘿嘿口感不错吧

蛋黄焗瓜条
1.主料：南瓜条。
2.配料、调料：盐、咸蛋黄、生粉、香葱末等。
制作方法：
1.先将切好的瓜条过水（过水时加适量盐、油），控净水分，拍上生粉。
2.锅内油温五成热时，下瓜条慢火炸至金黄色、外皮脆时捞出。
3.锅留底油放入咸蛋黄煸香起沫时加盐搅匀，最后放入瓜条炒匀，码盘撒上香葱末。
特点：色泽金灿灿、蛋黄香气扑面、软而不粘

把南瓜蒸熟了,和面粉一起搅扮.面粉可以加糖炒下…其余的你应该知道了

南瓜适量蒸（煮）熟，用榨汁机榨成浆状或用其他工具做成浆状都行，但是一定要趁热的时候做，再放点白砂糖进去和至糖融化（糖的多少可以根据自己的口味调），后放糯米粉进去一起和至成团，用手抓稍微沾手就行了，再分成差不多二两重的一个小团，搓圆，沾上白芝麻后放进平底锅给油用小火慢煎，至饼稍微鼓起就可以吃了。

注意：煎饼的时候要勤翻。

把南瓜去皮蒸熟，加糯米粉和糖，揉均匀，，做成饼的样子，放在面包糠里。让两边均匀地粘上面包糠， 热锅倒入油，油烧到八成热，放入做好的南瓜饼，炸到两面金黄即可。

南瓜饼做法一

　　主料：南瓜

　　辅料：元宵粉

　　调料：白糖、椰茸、食用油

　　做法：

　　1、将南瓜洗净，去掉皮和瓤后，切成块末，放入蒸锅中蒸熟捣成泥，加入白糖、元宵粉，然后做成大小同一的圆饼待用；

　　2、坐锅，倒入食用油，点火，到4成熟时，将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色。

　　3、装盘撒上椰茸即可

　　特点：酥软甜糯，香味醇厚

南瓜饼做法二

　　材料：南瓜、砂糖、糯米粉、澄粉、豆沙馅。

　　做法：南瓜去籽，洗净，包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟左右（以南瓜肉粉熟为准）用勺子挖出南瓜肉，加糯米粉和澄粉，砂糖，合成面团，分成小块，包入豆沙馅成饼胚在饼胚表面刻上南瓜象形纹装饰上南瓜皮，上蒸笼蒸4-5分钟即可南瓜于粉的比例，以能和成面团为准。