干板羊肉的做法大全
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解决时间 2021-02-26 02:39
- 提问者网友：遁入空寂
- 2021-02-25 12:03
干板羊肉的做法大全
最佳答案
- 五星知识达人网友：风格不统一
- 2021-02-25 13:30
材料：羊排 胡萝卜 白菜 食盐 姜 料酒 生抽 老抽 白胡椒 白糖 咖喱
做法：
1、羊排切块，用盐、砂糖、老抽、生抽、白胡椒粉、咖喱花椒膏、料酒、姜块腌2小时，白菜和胡萝卜备好待用。
2、腌好的羊排放入高压锅，“不放水”上气后转最小火压制25分钟，自然排气后开盖。
3、白菜和胡萝卜放入炒锅，把压制好的羊肉倒在上面，“不放水”盖盖用中小火炖至白菜出汁，转小火焖至胡萝卜软烂即可出锅食用，也可以放入小干锅，点燃酒精块，边吃边炖。
做法：
1、羊排切块，用盐、砂糖、老抽、生抽、白胡椒粉、咖喱花椒膏、料酒、姜块腌2小时，白菜和胡萝卜备好待用。
2、腌好的羊排放入高压锅，“不放水”上气后转最小火压制25分钟，自然排气后开盖。
3、白菜和胡萝卜放入炒锅，把压制好的羊肉倒在上面，“不放水”盖盖用中小火炖至白菜出汁，转小火焖至胡萝卜软烂即可出锅食用，也可以放入小干锅，点燃酒精块，边吃边炖。
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- 1楼网友：街头电车
- 2021-02-25 13:47
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