清炒蛤蜊要怎么做？
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-10-22 13:51
- 提问者网友：心牵心
- 2021-10-21 21:48
清炒蛤蜊要怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：猎心人
- 2021-10-21 22:55
【原材料】蛤蜊450克【调味料】葱、姜各5克，红辣椒、干红椒各3克，蚝油10克，味精2克，料酒8克，盐3克【做法】蛤蜊干净，入冷水锅中煮至开口，再冲洗干净，沥干水分。将葱洗净，切碎；姜洗净，切成丝；红辣椒洗净，切成丝；干红椒洗净，切成小段。油锅烧热，下姜末、干红椒、红椒丝煸香，再放蛤蜊肉翻炒，加入葱花、蚝油、味精、料酒、盐，稍炒后盛入盘中。
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