苦瓜怎么吃才不苦？？？（不用介绍苦瓜功效，只求吃法）

吃苦瓜我跟姨夫学着蘸酱吃，可蘸的酱少了会苦，蘸的多了太咸，老喝水，有没有别的办法？？？

用盐奄一会，再用白开水洗一洗，包你不苦

去苦瓜囊的时候，用少量盐洗洗，口感会好很多。

把它切开放凉水里泡，一段时间后可以减少苦味

刀将它切成一片一片时，一定要斜切，越斜越好，以致苦瓜的皮和肉基本上在一个平面上,加入盐、糖，约炒1分钟后，1.苦瓜斜着切，将其肉露出，糖味才能充分渗透进苦瓜肉中，中和苦味。2.炒这道菜一是糖要多放，那苦瓜不苦、咸中带甜的滋味才叫好。