脆皮蛋糕外皮干颜色不太正口感酥有点噎人那种不筋道还开裂！求大神指点！
吃着正宗的脆皮蛋糕颜色金黄，带奶香口感筋道是里面加的什么吗
脆皮蛋糕外皮干颜色不太正口感酥有点噎人那种不筋道还开裂！求大神指
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-30 14:12
- 提问者网友：容嬷嬷拿针来
- 2021-01-29 21:09
最佳答案
- 五星知识达人网友：从此江山别
- 2021-01-29 22:18
这个请上你的配方和操作步骤，我们一起回顾一下比较好。
可能是炉火太大了。
至于奶香，像添加奶香粉、香草精。或者用黄油刷模具都会有这样的效果的。
可能是炉火太大了。
至于奶香，像添加奶香粉、香草精。或者用黄油刷模具都会有这样的效果的。
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- 1楼网友：愁杀梦里人
- 2021-01-29 23:10
你好！
比例没控制好
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