如何做，家常汕头猪肉脯的做法大全视频
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-04-13 19:23
- 提问者网友：椧運幽默
- 2021-04-13 02:26
如何做，家常汕头猪肉脯的做法大全视频
最佳答案
- 五星知识达人网友：上分大魔王
- 2021-04-13 03:43
食材明细
猪腿肉5000克
白砂糖800克 白酒75克
鱼露500克 鸡蛋125克
胡椒10克
猪肉脯的做法详细步骤
1.切片：将纯肌肉用切肉片机切成薄片。
2.腌制：然后将预先按配料比例拌好的调料，放在盒内与肉片拌和，腌制半小时后散开。
3.烘干、切块：披贴在竹筛上，经晒干或烘干后，切成10厘米见方的块状，用阴火烘熟即为成品。
猪腿肉5000克
白砂糖800克 白酒75克
鱼露500克 鸡蛋125克
胡椒10克
猪肉脯的做法详细步骤
1.切片：将纯肌肉用切肉片机切成薄片。
2.腌制：然后将预先按配料比例拌好的调料，放在盒内与肉片拌和，腌制半小时后散开。
3.烘干、切块：披贴在竹筛上，经晒干或烘干后，切成10厘米见方的块状，用阴火烘熟即为成品。
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