奶，乳，酪有什么区别？

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解决时间 2021-02-09 03:14

提问者网友：我是女神我骄傲
2021-02-08 17:55

奶，乳，酪有什么区别？

最佳答案

五星知识达人网友：夜余生
2021-02-08 19:29

乳酪是指由乳酸菌发酵而产生的奶制品，所指的可以是：干酪，固态的发酵奶制品。
酸奶，香港叫做“乳酪”，液态的发酵奶制品。
奶酪（其中的一类也叫干酪）是一种发酵的牛奶制品，其性质与常见的酸牛奶有相似之处，都是通过发酵过程来制作的，也都含有可以保健的乳酸菌，但是奶酪的浓度比酸奶更高，近似固体食物，营养价值也因此更加丰富。每公斤奶酪制品都是由10公斤的牛奶浓缩而成，含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分，是纯天然的食品。就工艺而言，奶酪是发酵的牛奶；就营养而言，奶酪是浓缩的牛奶。

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1楼网友：荒野風
2021-02-08 23:20

油

2楼网友：荒野風
2021-02-08 22:58

都

3楼网友：西岸风
2021-02-08 21:27

乳酪,酪乳,奶酪,芝士,吉士---都是cheese--都是一个东西

4楼网友：笑迎怀羞
2021-02-08 20:47

奶头乳房烙铁

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