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雪碧的配方

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解决时间 2021-04-05 14:18
雪碧的配方
最佳答案
这是企业机密,配料表瓶子上有的
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雪碧配方
1.三蒸水500ml,置烧杯中待用;
2.加碳酸氢钠分析纯若干,使终浓度达2.5%;(可与培养箱二氧化碳管相连数分钟)
3.柠檬酸若干,终浓度2.5%,或购柠檬片泡于500ml三蒸水中亦可;
4.冰糖若干,终浓度达10%,否则不甜;
5.充分搅匀,调整ph值到7.40附近,可高些;
6.双层滤膜过滤;
7..-70%冰箱待用,用前逐级解冻。
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