冬瓜干晒跟机干燥有什么区别

冬瓜干晒跟机干燥有什么区别

从营养角度说：任何植物果实都应该是在新鲜的状况下营养成分更为丰富。 从人体吸收上说：并不是新鲜的果实人体吸收就更好。这也是为什么，有的要吃新鲜，有的晒干了吃。。 当然还有其他的一些原因：比如果实成熟的季节，果实生长地的苛刻，长途运输的不便等等。晒干了更容易保存。 也有一些特殊的工艺，可以作出来更好吃嘎嘎。