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帝王蟹熟冻怎么做好吃,帝王蟹真大只呵,可普通老百姓怎么利用家里的调料制作美味的帝王蟹呢 100分

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解决时间 2021-04-06 01:47
帝王蟹熟冻怎么做好吃,帝王蟹真大只呵,可普通老百姓怎么利用家里的调料制作美味的帝王蟹呢 100分
最佳答案
起司帝王蟹
起司帝王蟹 材料:
帝王蟹1只,起司250公克,胡椒盐少许
做法:
1.帝王蟹剥开后,将脚、钳等部位上面的壳切掉,身体再分切成6块摆入烤盘中。
2.在作法1的帝王蟹上面洒上起司,再放入烤箱中以温度170~180℃烤约12~15分钟即可
浓香浓情之芝士焗蟹
浓香浓情之芝士焗蟹 帝王蟹光是听名字就有点如雷贯耳,如果在用芝士焗蟹的方法来做,恐怕连鼻子和唇舌也会禁不住诱惑,引着你前来大肆享受一番。
材料:
阿拉斯加帝王蟹蟹腿肉300g,洋葱1个,蒜4瓣,牛油适量,芝士4片,纯牛奶300ml,生粉适量,盐1茶匙(5g),清汤400ml,油适量
做法:
将阿拉斯加蟹肉裹匀生粉备用。洋葱切丝,蒜切碎捣成蒜茸。将牛奶和约45g生粉混合制成芡汁备用。
锅中油烧至九成热,将滚好生粉的阿拉斯加蟹肉放入炸至快熟时捞出沥油。
另起锅烧热,放入牛油、洋葱、蒜茸同炒,等到蒜微黄散出香味后注入清汤,加入盐调味。汤滚后放入炸好的阿拉斯加蟹肉,放上芝士,加盖大火焗制。
汤汁收干后,加入兑好的芡汁翻熟即可。
香油阿拉斯加王蟹用料:阿拉斯加王蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。制作:(1)将阿拉斯加王蟹腿解冻后,切成适中的段,青蒜切段。(2)锅里加热油,下入青蒜、姜末,煸出香味,即可下蟹腿,再加入白糖、盐和清水200ml。(3)在旺火上烧开后,改用小火烧到汤汁转浓时,加入其他调料,再改用旺火,用水淀粉勾芡,颠翻几下,淋入香油即成。蒜头阿拉斯加王蟹用料:阿拉斯加王蟹腿、独蒜头、姜、葱、辣椒酱、盐、油。制作:(1)将阿拉斯加王蟹腿解冻后切成适当大小的块。(2)蒜头去皮切片,姜切片,葱切成粗粒。(3)加热油,加入蒜、姜、葱、辣椒酱爆香,再加入螃蟹5和适量的盐翻炒。(4)加水适量,盖上盖子慢火焖10分钟,再用大火把多余的水蒸发掉即成。清蒸帝王蟹帝王蟹生活于深海,因此远离污染,肉质鲜美,营养丰富。这里向大家介绍一下清蒸帝王蟹的做法。非常简单易学!
材料:帝王蟹、生姜做法:1、冲洗下,和生姜一起放进锅子,旺火蒸十五分钟;2、时间刚刚好,趁热才好吃;3、难遇的肥美。非常的简单就能享受到五星级饭店的待遇,快来试试吧![
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