粉丝拌蒜简单得怎么做

粉丝拌蒜简单得怎么做

主料
干粉丝 (适量)
胡萝卜 (适量)
辅料
厨具
其它、煮锅
分类
酸辣 拌 一小时 简单难度

原料：粉丝 胡萝卜 红油 大蒜 生抽 米醋 盐 白糖 鸡精

做法：粉丝洗净，入沸水锅中焯熟泡软捞出过凉沥干水分

胡萝卜切成丝，越细越好

锅里焯一下

捞出，过凉沥干水分

大蒜去皮，捣成蒜泥

用大蒜泥，白糖米醋盐 鸡精 调成汁

把粉丝和胡萝卜丝装在大碗里，加入调好的汁，拌均匀

加红油拌均匀就好了

粉丝煮下。放香油。蒜泥追答波菜。红箩卜

蒜汁拌粉丝，干粉先用清水泡软。泡软的粉丝放进开水里煮片刻捞进碗里，再烧点蒜汁，倒进煮好的粉丝里拌匀就行，香辣蒜汁粉丝即成。
食材
主料
粉丝
150g

辅料
油
适量
盐
适量
蒜
适量
辣椒
适量
香葱
适量
调味鲜
适量
生抽
适量

步骤
1.干粉丝，
2.泡软，
3.切点蒜，辣椒，香葱，豆豉少许。
4.烧油放进辣椒炒香，
5.再放进蒜，姜，豆豉炒匀。
6.放点盐，生抽，鸡精，汤一点烧开，
7.烧好的调汁，
8.同时起锅起煮锅放清水烧开，下入粉丝，
9.煮软，
10.捞进碗里，
11.倒进刚烧好的调汁，淋上香油拌匀开吃。