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蒜蓉粉丝娃娃菜 蒜蓉娃娃菜的做法

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解决时间 2021-02-28 03:24
蒜蓉粉丝娃娃菜 蒜蓉娃娃菜的做法
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主料:娃娃菜(3棵)、粉丝(1捆)、蒜蓉(大量)、红椒(适量) 调料:海天海鲜酱油(2汤匙)、鸡粉(适量)、盐、(适量) 制作方法:1、洗净娃娃菜叶,撕成大片叶状,放盘子中.2、煮沸半锅水,开大火将娃娃菜隔水蒸五六分钟左右,至娃娃菜变透明.3、把粉丝用开水浸泡3分钟,浸泡至回软,放入沸水中汆,之后过凉水.4、准备大量蒜头,将其剁成蒜蓉;取适量红辣椒,切成末.5、烧热2汤匙油,放入蒜蓉爆香,放入红椒末,下小半碗水,并用酱油、鸡粉以及盐调味.  6、将粉丝放在娃娃菜上,并倒入炒好的蒜蓉辣椒末,即可上桌食用.
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