果蔬汁饮料生产的一般工艺流程及操作要点
答案:2 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-02-14 12:32
- 提问者网友：太高姿态
- 2021-02-14 09:24
果蔬汁饮料生产的一般工艺流程及操作要点
最佳答案
- 五星知识达人网友：蓝房子
- 2021-02-14 10:50
参考答案: 一般是将果实原料经过预处理，榨汁或浸提、澄清和过滤、均质、脱氧、浓缩、成分调整、包装和杀菌制造而成。对于混浊果汁，则不经过澄清过滤。固体饮料，则需进行脱水干制等。操作要点：含果汁丰富的果实，压榨法。含汁液较少的果实，加水浸提。
试题难度：★★☆
参考解析： 暂无解析
试题难度：★★☆
参考解析： 暂无解析
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- 1楼网友：话散在刀尖上
- 2021-02-14 11:30
这个问题我还想问问老师呢
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