瘦肉怎么炒才鲜嫩好吃
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-05-07 05:00
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-05-06 16:19
瘦肉怎么炒才鲜嫩好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：行路难
- 2021-05-06 16:38
首先在切上很讲究，有句话叫“横切牛，坚切猪”，顺着纹理切，再一个就是炒肉前要拌一下，加点淀粉、酱油，倒食用油少许，如果很干的话再加点冷水，拌均匀，放几分钟就好了，炒时油有七八分热就行了，试一下吧，我是百试不爽的。
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