海口厨房排烟方式有哪些？注意事项是什么？

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海口厨房排烟方式有可分为局部排烟和集中排烟两种方式。 局部排烟方式是在每个需要排烟的部位设置独立的排烟风机直接进行排烟。 集中排烟方式是将建筑物划分为若干个区，在每个区内设置排烟风机，通过排烟风道排烟。 局部排烟方式投资大，而且排烟风机分散，维修管理麻烦，所以很少采用。

厨房排烟当然靠的还是排烟原理。一旦原理这关过不了，排烟会有很大的障碍。目前在排烟原理方面研究的最好的一种还是变压拔气式五防排气系统，这种依靠空气动力学原理产生内部动静压转换，达到顺畅平衡的关系确实是非常有效的。