中央二台 回家吃饭 豆豉蒜香清蒸鱼做法
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解决时间 2021-01-26 15:24
- 提问者网友:欺烟
- 2021-01-26 02:55
中央二台 回家吃饭 豆豉蒜香清蒸鱼做法
最佳答案
- 五星知识达人网友:低音帝王
- 2021-01-26 04:23
初次见面(豆豉蒸鱼腩)
材料:鱼 柠檬片 生菜 姜 蒜 酱油 料酒 醋 香油 橄榄油 花椒 豆豉 黑芝麻 白芝麻 冰糖
做法:
1. 用柠檬片涂抹鱼身,提鲜;
2. 鱼肉去头去尾,鱼腩切段,撒上料酒、少许醋;
3. 豆豉中加入热水,没过即可,然后切碎;
4. 油锅里放入蒜末、黑芝麻、白芝麻、冰糖、豆豉煸香,再加入香油、蒜末;
5. 取一小碗,加入酱油、醋、料酒调汁,倒入锅中,再加入几粒花椒;
6. 盘底抹上一层香油,姜切片,铺在盘底;
7. 将鱼肉裹上刚刚炒好的料,放入盘中;
8. 撒上橄榄油,再铺上一层生菜,放入锅里蒸。
材料:鱼 柠檬片 生菜 姜 蒜 酱油 料酒 醋 香油 橄榄油 花椒 豆豉 黑芝麻 白芝麻 冰糖
做法:
1. 用柠檬片涂抹鱼身,提鲜;
2. 鱼肉去头去尾,鱼腩切段,撒上料酒、少许醋;
3. 豆豉中加入热水,没过即可,然后切碎;
4. 油锅里放入蒜末、黑芝麻、白芝麻、冰糖、豆豉煸香,再加入香油、蒜末;
5. 取一小碗,加入酱油、醋、料酒调汁,倒入锅中,再加入几粒花椒;
6. 盘底抹上一层香油,姜切片,铺在盘底;
7. 将鱼肉裹上刚刚炒好的料,放入盘中;
8. 撒上橄榄油,再铺上一层生菜,放入锅里蒸。
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- 1楼网友:北方的南先生
- 2021-01-26 05:05
虽然我很聪明,但这么说真的难到我了
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