怎么做缠糖？就是那种用俩小棍子缠，越来越白~！ 我用白糖失败了，最后成了硬梆梆的化糖。
答案:2 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-11-09 17:20
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-11-08 17:14
怎么做缠糖？就是那种用俩小棍子缠，越来越白~！ 我用白糖失败了，最后成了硬梆梆的化糖。
最佳答案
- 五星知识达人网友：大漠
- 2021-11-08 17:39
直接使用麦芽糖，用两支小竹筷相互缠绕拉扯，到变白为止。表面最好沾上一些烤脆的鱿鱼丝，会更好吃。
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-11-08 19:08
糖稀必须用红糖～
做法：1、一袋红糖，
2、把锅坐在火上～
3、把红糖放进锅里
4、用铲子不停搅直到糖化成稀的～
5、关火～
如果用白糖就要按照如下
白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖，立刻转小火，熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。
做法：1、一袋红糖，
2、把锅坐在火上～
3、把红糖放进锅里
4、用铲子不停搅直到糖化成稀的～
5、关火～
如果用白糖就要按照如下
白糖600g 清水2000g 醋 少许 清水煮沸加入白糖，立刻转小火，熬至糖化加入醋转为慢火搅拌熬至糖水有胶性即可。
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