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淡豆鼓能与薏仁一起煲吗

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解决时间 2021-11-21 00:06
淡豆鼓能与薏仁一起煲吗
最佳答案
可以啊 比较有营养
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可以一起食用,不影响营养物质的吸收。

淡豆豉:中药名。为豆科植物大豆的成熟种子的发酵加工品,其性味苦寒,具有解表,除烦,宣郁,解毒之功效。用于伤寒热病,寒热,头痛,烦躁,胸闷。一年生草本,高50~150cm。茎多分枝密生黄褐色长硬毛。三出复叶,叶柄长达20cm,密生黄色长硬毛;小叶卵形、广卵形或狭卵形,两侧的小叶通常为狭卵形,长5~15cm,宽3~8.5cm;旗瓣倒卵形,翼瓣长椭圆形,龙骨瓣斜倒卵形。荚 果带状矩形,黄绿色或黄褐色,密生长硬毛,长5~7cm,宽约1cm。种子2~4粒,卵圆形或近球形。花期6~7月,果期7~9月。

薏苡(学名:Coix lacryma-jobi L.):为禾本科,一年生粗壮草本,须根黄白色,海绵质,直径约3毫米。花果期6-12月。

主产中国湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。

薏苡种仁是中国传统的食品资源之一,可做成粥、各种面食供人们食用。尤其对老弱病者更为适宜。味甘、淡,性微寒。其中以蕲春四流山村为原产地的最为出名,有健脾利湿、清热排脓、美容养颜功能。

药用价值:

辛、甘、微苦,寒(根据炮制方法另有辛、微温);性平。归肺;胃经。

①《别录》:“味苦,寒,无毒。”

②《千金·食治》:“味涩。”

③《珍珠囊》:“纯阴。”

④《雷公炮制药性解》:“入肺经。”

⑤《本草经解》:“入足太阳膀胱、手太阳小肠、手少阴心、手少阳三焦经。”

⑥《要药分剂》:“入肺、胃二经。”

⑦《中国药典》:“苦、辛,凉。”

薏米豆豉可以一起吃。
薏米利水渗湿、健脾止泻、清热解毒。豆豉和胃,除烦,解腥毒,去寒热。
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