美式啤酒设备和德式啤酒设备有什么区别吗?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-12 01:44
- 提问者网友:贪了杯
- 2021-10-11 01:25
美式啤酒设备和德式啤酒设备有什么区别吗?
最佳答案
- 五星知识达人网友:妄饮晩冬酒
- 2021-10-11 02:51
一、英式啤酒设备的主要特点: 1. 我们说英式啤酒设备主要的设备包括以下几个部分,“酿造设备(也就是德式设备中的啤酒发酵罐,水处理设备,制冷设备。)” 2. 操作简单,设备成本投入比较小、但其酿造成本较高二、 德式啤酒设备的主要特点: 1. 德式设备的发展在中国已经有数十年的发展历史,其技术精湛、简单、高效,生产出纯营养型鲜啤酒,无需过滤和高温灭菌,从而保留了啤酒特有的醇香口味和营养成份,酿酒周期只需8-12天。设备的主要组成部分为“糖化系统(自酿糖浆)、啤酒发酵系统、控制系统、制冷系统、洗涤系统五大部分组成” 2. 操作简单便捷、设备成本投入相对于英式啤酒设备的较大,但其酿造成本较低,啤酒获取利润较高。三、英式啤酒设备和德式啤酒设备设备的主要区别在于: 英式啤酒设备的操作只需要购买糖浆就可以,常温下进行发酵,但成酿造成本是德式啤酒设备成本的两倍,口感相对德式啤酒设备较单一(原因主要是因为,我们自己不能控制糖浆)。
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