干芸豆怎么吃

答案:3 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-02 23:45

提问者网友：心如荒岛囚我终老
2021-04-02 00:14

干芸豆怎么吃

最佳答案

五星知识达人网友：慢性怪人
2021-04-02 01:34

干煸芸豆主料：芸豆500克，瘦肉末50克，霉干菜末30克。配料：蒜粒、干红辣椒丝、精盐、酱油、鸡粉、味精各适量，花生油250毫升（实耗50毫升）。制作方法：（1）锅中放油，待油烧至六成热时放入芸豆，炸3分钟后，待芸豆八成熟、表面起皱干缩时捞出，沥油。（2）锅中留底油烧热，放入肉末炒香，加蒜粒、霉干菜、精盐、酱油煸炒，炒熟后盛出待用。（3）将炸好的关豆、干辣椒丝放入锅中翻炒倒入炒好的肉末、霉干菜，加入鸡粉、味精炒匀，出锅即可。技术关键： 1、芸豆经油炸后，外焦里嫩，再经过干煸处理，吃起来才脆嫩适口。 2、烹制此菜也可不放肉末，成菜清香爽口。

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1楼网友：风格不统一
2021-04-02 02:57

用五花肉和粉条炖着吃就可以了

2楼网友：忘川信使
2021-04-02 02:01

炖肉

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