暖气房里可以挂香肠吗

暖气房里可以挂香肠吗

香肠不可以挂在暖气房里。原因如下：
1. 香肠是以肉为主料的，在温度较高的地方，肉里面的微生物繁殖速度加快，会导致肉的腐败。
2. 香肠在制作过程中会加入酱油、酒、香油等液体，悬挂风干的过程会有较多的液体滴落，污染地面。
3. 香肠制作过程中加入的香料，在温度较高的地方容易挥发，导致室内气味过重，且香肠内部的香料味变淡。
4. 暖气房里通风相对较差，不利于香肠干燥。
香肠宜悬挂在阴凉、通风、干燥、避光的位置。

温度高了 你的香肠不会变质吗

如果家里开暖气，不建议晾香肠，因为温度过高会影响质量，开暖气的房子不仅温度高，而且空气湿度大，香肠容易发霉腐烂。 香肠也不能曝晒，否则肥肉要滴油变味，瘦肉颜色会加深，从而影响香肠品质。 自制香肠，最好悬挂在阴凉和通风良好的地方，使其风干，大约半月后，用手指捏试以不明显变形就可以收藏了。

不可以挂。因为暖气房不仅温度高，而且空气湿度大，香肠会发霉腐烂。