长芽的墨豆能吃吗？

长芽的墨豆能吃吗？

长芽的墨豆不能吃，食用后对人体有害。
　　补充：
　　墨豆‍性平、味甘；归脾、肾经；具有消肿下气、润肺燥热、活血利水、祛风除痹、补血安神、明目健脾、补肾益阴、解毒的作用；用于水肿胀满、风毒脚气、黄疸浮肿、风痹痉挛、产后风疼、口噤、痈肿疮毒，可解药毒，制风热而止盗汗，乌发黑发以及延年益寿的功能。‍牲畜食用墨豆后，体壮、有力、抗病能力强，所以，以前墨豆主要被用作牲畜饲料，其实这是墨豆的内在营养和保健功效所决定的。那时人们崇尚白色食品，只有贫者和食不果腹的人才无奈食用黑豆。但医者和养生者却发现并总结出墨豆的医疗保健作用。

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