下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是CA. 甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB. 组成蛋白质的氨基酸的一个氨基和一个羧基须连接在同一

下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是C
A. 甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
B. 组成蛋白质的氨基酸的一个氨基和一个羧基须连接在同一个碳原子上
C. n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－n
D. 甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽

A. 甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NSB. 组成蛋白质的氨基酸的一个氨基和一个羧基须连接在同一个碳原子上(答案→)C. n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－nD. 甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽解析：非R基上分子式为－C2O2NH4，R基是—CH2—CH2—S—CH3，则分子式为C5H11O2NS，A正确。组成蛋白质的氨基酸的一个氨基和一个羧基须连接在同一个碳原子上，B正确。n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m－n+1，C错误。甜味肽的分子式为C13H16O5N2，有两个N，则甜味肽一定是一种二肽，D正确。

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