减肥路上是什么阻碍着你

减肥路上是什么阻碍着你

如果我告诉你
虽然你很努力
但你的减肥方式一直是无效的
你会不会很伤心？
说到减肥，我们一般会先想到节食和运动，却往往忽略了正确饮食的重要性。其实，如果吃对了，就算不节食不运动，也是能达到减肥的效果的！
减肥的本质是减脂，而减脂的关键是要让身体的消耗热量>摄入热量。换句话说，不是要减少摄入食物，而是要减少摄入热量。

拼命节食其实并不能减肥。节食过度时，身体会误以为你进入困境，于是节约开支，尽量减少热量消耗，甚至分解宝贵的肌肉做营养，降低身体的代谢率。一旦恢复正常饮食，身体会加快吸收，造成体重快速反弹，得不偿失。
健康的减脂，是既能减少热量的摄入，又能保证身体摄取到均衡、足够的营养。
那么到底怎么吃才是正确的？

— 选择低脂食物 —
下面这张表清楚地显示出了不同食物对体重的长期影响：
看到了吧，蔬菜、水果、粗粮及全谷类、坚果和酸奶，是对人体减脂贡献最大的几种食物。
减脂食物推荐：燕麦片、西兰花、鸡蛋、糙米、绿茶、牛奶、牛油果、鸡胸肉、牛肉、三文鱼。




小提示
牛肉和三文鱼不仅可减脂，还有增肌的作用哦！
— 健康烹饪 —
不过别以为避开肥肉等增脂食物就OK了。生活中存在许多隐性脂肪，炒菜时锅里下的油就是其中一种。吃得再谨慎，摄入了这些隐性脂肪也一样瘦不下来。
实际上，家里的锅也是让你发胖的重要隐形因素。就拿铁锅来说，由于表面空隙大，炒菜炒肉往往需要使用更多的油，无形中就增加了摄入的脂肪含量。
更别说那些煎的、炸的食物，好吃是真好吃，但是里面含的油都够再炒个菜了，吃这一口吸收进去的热量得消耗多少天啊！
还有大火爆炒时，虽然看上去烟火缭绕的很是精彩，但高温产生的有害物质和气体都在损害我们的身体，并可能诱发高血压、肥胖甚至癌症！

现在知道为啥自己瘦不下来了吗？现在知道为啥有的人每天吃那么多还不会胖了吗？会吃很重要！会正确地制作食物更重要！锅具使用不当，照样能让你的减肥大计前功尽弃！
不锈钢锅具有高度致密的表面，物理不粘，可实现健康少油的烹饪方式。因此，使用优质不锈钢锅作为工具，少油、少盐，才是对我们的健康最为有利的方式。
在烹饪加热的过程中还应尽量保持中火或小火，这不仅能更好地控制温度，还能保持食物的原始风味，避免营养的流失。“蒸、煮、炖”都是不错的方式选择。

减脂菜推荐：凉拌木耳、虾仁炒西兰花、清蒸鲈鱼、烤鸡胸肉。


小提示
这些菜式都仅需少量油、甚至不用油即可完成，制作时请注意，调味料也要适当少放哦！
所以，想减肥，不需节食，不需挨饿，只要制定健康的饮食计划，使用正确的锅具，辅以正确的烹饪方式，就能在减少热量摄入的同时，均衡地吃到营养天然的健康食物，科学地实现减脂大计啦！