北洋军阀统治的时期是什么时候?
答案:4 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-02-18 22:55
- 提问者网友:蓝琪梦莎
- 2021-02-17 23:42
北洋军阀统治的时期是什么时候?
最佳答案
- 五星知识达人网友:不如潦草
- 2021-02-18 00:20
北洋军政府统治中国从1912年袁世凯窃取革命果实到1930年东北易帜,总共28年时间.
期间变数颇多,军阀势力连年混战,权利争斗之多
期间变数颇多,军阀势力连年混战,权利争斗之多
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- 1楼网友:天凉才是好个秋
- 2021-02-18 03:01
1884
- 2楼网友:玩世
- 2021-02-18 01:42
南方稻作农业区以稻米为主食,北方旱作农业区则以菽麦粟米为主食。民国时期的饮食结构有了新的变化。在一些沿海城市,西餐已逐渐成为时尚的佳肴。外国传来的卷烟,大量地排挤了中国的旱烟和水烟。20世纪以来,帝国主义列强大量向中国倾销商品,牟取暴利。其中就有机械加工生产的新食料,如味精、果酱、鱼露、蛇油、咖哩、芥末、可可、咖啡、啤酒、奶油、苏打粉、香精、人工合成 色素等。这些食料引进后,逐步在食品工业和餐饮业中得到应用,使一些食品风味有所变化,质量有所提高,这在沿海大中城市更为明显。新食料的引进,对传统烹调工艺产生了"撞击"(如味精逐步取代高汤 用鸡、鸭、肉、骨等料精心滤熬的鲜美原汤),有些制菜规程相应也有改变。
与此同时,在广州、上海、青岛、大连、长春、哈尔滨、北京、武汉、南京、成都等城市,由于外国侵略者和外籍侨民的不断增加,英法式、苏俄式、德意式、日韩式菜点被介绍进来,出现《造洋饭书》,创设了西餐馆和 "东洋料理店"。中国厨师吸收西餐洋食的某些技法,由仿制外国菜进而创制 "中式西菜"或"西式中菜"。这类新菜,原料多取自国内,调味料用进口的,工艺主要是申式的,筵宴又袭用欧美程式,品尝起来,别具风味。内地厨师向沿海学习,将这类新菜再加移植,于是由炸牛排演化出炸猪排、炸鱼排,由烤面包片演化出秋叶吐司、鱼茸吐司,还有各种番茄汤、土豆菜,增加了中菜品种,丰富了筵席款式,使一 些地方菜熏染上几分"洋味"。那些既爱中菜又不能完全适应中菜的外国人,对这种"杂交菜"反而比较欣赏;中国食客对它亦感兴趣,所以能站住脚,并延续下来。这些现象,使中国的传统食品工业发生了变化。但在广大的农村,贫苦农民仍旧是吃糠咽菜,西方食品在那里根本没有市场
- 3楼网友:撞了怀
- 2021-02-18 01:34
1912年孙中山退出总统,袁世凯当上总统
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