馒头是低纤维食品吗?

馒头是低纤维食品吗?

低纤维食品是指植物纤维少，易于消化的食品。
一般来说米饭、面条、蛋糕等都是低纤维类的食品，所以馒头也是低纤维食品，它的主要成分是麦芽糖和糖水化合物。高纤维的食品大多是蔬菜类，如韭菜、芹菜等。