榴莲壳带尖的可以吃吗

榴莲壳带尖的可以吃吗

榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。使用部分为榴莲壳上的白瓤。 做法如下： 原料：上排一斤，榴莲壳半个，盐少许 第一步：排骨沸水氽一下 第二步：用刀将榴莲壳上的白瓤割下来，切成小块 第三步：将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里．大火，上气后十分钟就可以，出锅时加点盐即可。 汤汗为奶白色的汤汁，有淡淡的榴莲味。 另外，将榴莲壳煎淡盐水服用，可降火解滞。