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上海那里有学做面包的

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解决时间 2021-04-10 17:38
闵行区.松江区. 长宁区.徐汇区.那里有学做面包.蛋糕的? 知道的麻烦告诉一下.谢谢.
最佳答案
学技术我建议还是到专业的学校学一学比较好,我之前在面包新语上班,工资少就不说了,想学点技术,混了半年啥也没学到,就到徐汇区一家叫飞航职业学校的地方报了个班,现在我换了一家单位干起了蛋糕裱花的工作。
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我个人认为85度C不是学习的面包的地方,他那里根本就是把你当机器用,强烈建议你去从打面到烘烤全在门店做的面包房,那样学的比较全面
兴趣是最好的老师,老师在现实的实际操作中存在,可以的话尽量在年轻时多换几个地方广泛的学习,但是必须确保每个工作地点的正规、正确、正统性,学习宾馆酒店类高档西点需进入高星级涉外酒店做实习生比较好,向往自己开店办厂的就去有品牌的面包西饼店当学徒。 唯一不可能学到真正技术的就是学校和所谓的培训中心,希望你能确实明白其中关键。 关于多久可以学会的问题,去学校的话,按学校的计划就可以,2年?3年?5年?主要是学历证明的关系,如果机会好的话,有好的师傅教,学面包类最多三天即可,实际上只要正常人一般一天也就入门了,甜品,巧克力等别的需要几星期就足够,只是要真正了解和掌握西点技术至少要20年以上的经验积累才勉强可以啊。 要谋生的话,西点实际很为难,一定要的话,最好到原料供应商那里去咨询一下,可能不太好理解,等你真的以此为业时,你就明白为什么了。 收徒弟,一般之前看缘分,之后看天分。
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