怎样做糖醋白菜.川菜.急
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-05-08 03:44
- 提问者网友:回忆在搜索
- 2021-05-07 10:51
急......
最佳答案
- 五星知识达人网友:玩家
- 2021-05-07 11:55
准备白菜,葱或蒜,白糖,花椒,醋,酱油,盐,淀粉,姜粉
将白菜帮去掉用刀削成薄片,将葱切成丝状(蒜是薄片)备用
把油倒入锅内8成热的时候放入花椒直至变色捞出后(喜欢辣的话放几个干辣椒到变色)放入备好的葱丝炝锅放一勺姜粉,然后放入白菜,翻炒两下倒入四勺醋继续翻炒(先放醋的好处是才可以脆而入味)倒两滴酱油上色,翻炒后放盐,最后放一勺白糖,临出锅前勾芡最后倒一点香油提味
将白菜帮去掉用刀削成薄片,将葱切成丝状(蒜是薄片)备用
把油倒入锅内8成热的时候放入花椒直至变色捞出后(喜欢辣的话放几个干辣椒到变色)放入备好的葱丝炝锅放一勺姜粉,然后放入白菜,翻炒两下倒入四勺醋继续翻炒(先放醋的好处是才可以脆而入味)倒两滴酱油上色,翻炒后放盐,最后放一勺白糖,临出锅前勾芡最后倒一点香油提味
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