做汤的时候放砂仁有什么用
答案:2 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-08 14:52
- 提问者网友：未信
- 2021-03-07 20:10
砂仁有什么用啊 我一直不明白啊 见我师傅做黄闷鸡的时候也放 今天见朋友弄个清汤牛鞭的时候也叫我放砂仁 我是记得放 但是不知道 有啥用啊！比如说 料酒是去腥的 砂仁能！ 求师傅 无聊的时候 可以跟我一起讨论哈厨意 我是学徒！
最佳答案
- 五星知识达人网友：鸠书
- 2021-03-07 20:52
砂仁是芳香调料中药之一，主要是增加食品的香气，另外，它本身也是化湿健胃药，故而能增进食欲。
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- 1楼网友：七十二街
- 2021-03-07 21:48
春砂仁的作用是健脾消肿行气止痛 放一颗就够了
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