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解答题在探究活动“馒头在口腔中的变化”中,作了如下的尝试:a、取新鲜的馒头、切成大小相

答案:2  悬赏:30  手机版
解决时间 2021-03-21 21:59
解答题 在探究活动“馒头在口腔中的变化”中,作了如下的尝试:
a、取新鲜的馒头、切成大小相同的A、B、C??3小块.将A块和B块分别用刀细细地切碎、拌匀(模拟牙齿的咀嚼和舌的搅拌);C块不做任何处理,作为一种对照.
b、用凉开水将口涑净,口内含一块消毒棉絮.约1分钟后,用干净的镊子取出棉絮,将棉絮中的唾液挤压到小烧杯中.
c、取3支洁净的试管,分别编上1、2、3号,然后进行了三种处理(如图):

(1)以“牙齿的咀嚼、舌的搅拌”为变量时,其对照组为________号试管.
(2)以“唾液”为变量时,其实验组为________号试管.
(3)若将3支试管都放入37℃左右温水中,5-10分钟后取出,________号试管中的物质遇碘不变蓝.
(4)得出的结论是:馒头变甜与唾液的分泌以及________?的咀嚼、舌的搅拌都有关系.
最佳答案
解:(1)对照实验指的是除了探究的条件不同以外,其它条件都相同.对照实验分为实验组和对照组,实验组是接受实验变量处理的对象组,对照组是自然状态下不接受实验变量处理的对象组,要探究“牙齿的咀嚼,舌的搅拌”对馒头的消化作用,应以该条件为变量设置对照实验,即选用表中的1号试管和3号试管形成对照实验,3号为对照组.
(2)要探究唾液对馒头的消化作用,要以唾液为变量设置对照实验,因此,在2号试管和1号试管可形成对照实验.2号为对照组.
(3)1号试管中,馒头里的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解为麦芽糖,因此滴加碘液不变蓝.
(4)通过1号试管和2号试管的比较可知,唾液对淀粉有消化作用,比较1号试管3号试管可知,牙齿的咀嚼和舌的搅拌能够促进淀粉的消化.
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