什么的洞庭湖,洞庭湖的回头鱼究竟是一种什么鱼？

什么的洞庭湖,洞庭湖的回头鱼究竟是一种什么鱼？

回头鱼以味鲜肉嫩而成为佳肴。据考证，回头鱼是指洞庭湖一带野生的鱼。传说远古时期湖南发大水，洞庭湖的水不停地涨啊涨，这些野鱼就不停地漂呀漂，漂到了太平洋。由于野鱼习惯了洞庭湖的水，不太适应太平洋的海水，就千回百转，成群结队，又回到了洞庭湖。这就是传说中回头鱼的由来。