兔肉怎么做才嫩
答案:1 悬赏:70 手机版
解决时间 2021-03-08 19:39
- 提问者网友：雨不眠的下
- 2021-03-08 14:26
兔肉怎么做才嫩
最佳答案
- 五星知识达人网友：动情书生
- 2021-03-08 14:32
兔肉细嫩的菜肴是兔肉去骨了，去过骨的兔肉改刀成小丁，流动水冲净血水，控干水分，然后把兔肉用毛巾粘干，吧兔肉放入盆子内，加入盐，味精，料酒。一点嫩肉粉，加水，少许粉芡，顺一个方向把水打进兔肉里面，这样做出来的兔肉就比较细嫩，可以做酸辣味道的兔肉，老干妈兔丁，滑炒兔肉等 查看原帖>>
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