卤料要煮多少分钟，可以放入食物？ 放食物后，要煮多少分钟可以出锅？

卤料要煮多少分钟，可以放入食物？ 放食物后，要煮多少分钟可以出锅？

主要是看你卤什么东西，要是卤猪蹄等难熟的肉类，一般是先放食物，待水开后再放卤料（卤料先洗净，在冷水里浸泡一下），等食物软硬适中后再捞出。并且卤料可循环使用两三次，所以卤料长时间煮也没问题。追问原来卤料还需要泡呀，泡几分钟呢？

可不可以肉类和豆制品一起卤？卤的过程中，卤料包一直都在锅里？追答随便泡下就可以了，你也知道，中药上面都有灰尘之类的东西，泡一下就是为了清洗表面脏的东西。
卤豆制品和肉类可以一起，只是豆制品时间可以短些，可以先捞出来。