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做胡辣汤各种配料的比例

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-03-08 05:49
1000ml水
白胡椒
生粉(哪种生粉)
食盐、鸡精、味精
分别该放多少克?
先放什么后方什么的步骤也写出来
多谢!
最佳答案
  • 做胡辣汤的调料比例:
    1. 100g水发海带
    2. 200g豆腐
    3. 100g花生 
    4. 1张薄千张
    5. 适量盐
    6. 适量油
    7. 适量香油
    8. 适量醋
    9. 适量淀粉
    10. 适量胡椒粉
    11. 适量鸡粉
    12. 3大勺辣椒粉
    13. 2大勺熟芝麻
    14. 胡辣汤的制作方法:
    1. 豆腐切四方小块。
    2. 滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀,下入豆腐搅匀。
    3. 下入花生搅匀。
    4. 胡椒粉,入碗中用热水调开,加入锅中,搅匀。
    5. 下入水淀粉搅匀,加,醋,盐,鸡粉,香油,盛出备用。
    6. 熟芝麻放入舂子,舂碎,加入辣椒面,倒入烧热的油,加入盐和香油搅拌均匀。
    7. 把辣子加在汤上即可。
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  • 做胡辣汤的调料比例: 1. 100g水发海带 2. 200g豆腐 3. 100g花生  4. 1张薄千张 5. 适量盐 6. 适量油 7. 适量香油 8. 适量醋 9. 适量淀粉 10. 适量胡椒粉 11. 适量鸡粉 12. 3大勺辣椒粉 13. 2大勺熟芝麻 14. 胡辣汤的制作方法: 1. 豆腐切四方小块。 2. 滚水锅中放入千张丝和海带丝搅匀,下入豆腐搅匀。 3. 下入花生搅匀。 4. 胡椒粉,入碗中用热水调开,加入锅中,搅匀。 5. 下入水淀粉搅匀,加,醋,盐,鸡粉,香油,盛出备用。 6. 熟芝麻放入舂子,舂碎,加入辣椒面,倒入烧热的油,加入盐和香油搅拌均匀。 7. 把辣子加在汤上即可。
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