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油焖大虾怎么做最好吃?

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解决时间 2021-04-29 04:18
油焖大虾怎么做最好吃?
最佳答案
油焖大虾
食材明细:
虾盐 油葱 姜蒜 料酒生抽醋 白糖
做法步骤:
1.先冲洗干净后剪去虾须虾脚虾枪,去虾线然后葱姜蒜切片切断备用
2.热锅冷油放入植物油烧热,放入大虾翻炒变红
3.再放入葱姜蒜翻炒,压一压虾头然后炒出虾油
4.然后淋入一汤匙料酒再放入一汤匙生抽,半汤匙醋翻炒均匀,之后调入盐和糖
5.加入清水,水量没过虾身的一半,盖上锅盖,然后用中小火闷透
6.汤汁微浓时即可关火,挑拣出葱姜蒜弃掉,装盘上桌。
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