扇贝海螺煮多少时间

答案:4 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-11-25 16:26

提问者网友：放下
2021-11-25 04:31

扇贝海螺煮多少时间

最佳答案

五星知识达人网友：不甚了了
2021-11-25 05:51

扇贝和海螺煮三五分钟就熟了，如果煮时间长了，肉质会收缩变硬，严重影响口感。
扇贝煮到贝壳张开就可以出锅，通常是蘸着醋和姜末食用，有助于去腥提鲜。
海螺清洗后冷水下锅，同时滴上一点食用油，这样螺肉容易完整挑出。煮到海螺的软壳翘起时，说明已经熟了。
如果做炝螺片或者爆炒螺片，应该敲碎螺壳取出生螺肉切片。煮过的螺肉不适合炝炒。
有壳类海鲜味道鲜美。但是变质的不能食用，会导致急性食物中毒。

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1楼网友：长青诗
2021-11-25 08:26

5分钟左右，还是比较熟一点号。

2楼网友：一把行者刀
2021-11-25 07:34

这个看你住多少了最好不要太长

3楼网友：等灯
2021-11-25 06:31

水开了下去2-3分钟左右就可以了扇贝的话也差不多

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