怎么用烤箱烤蛋糕 具体到材料的用量和过程

怎么用烤箱烤蛋糕 具体到材料的用量和过程

材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、白糖、油、盐　　做法　　1、蛋黄和蛋清分离。　　2、蛋清里加小小盐和白糖，用打蛋器打发。　　3、蛋黄里加白糖、蛋糕粉和牛奶，搅拌均匀。　　4、往搅拌好的蛋黄里加入打发的蛋清，搅拌均匀。　　5、准备好装蛋糕的东西(家里工具稀缺，我这次用了蛋挞模)　　6、往每个小模子倒入少量花生油，以防蛋糕粘壁。　　7、把搅拌好的蛋糕浆倒入模子，整齐摆放在烤盘上。　　8、烤箱预热收，把蛋糕放进烤箱，180°烤约30分钟就行。