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论述水分活度与温度的关系。

答案:2  悬赏:50  手机版
解决时间 2021-02-09 14:48
论述水分活度与温度的关系。
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参考答案: ⑴当温度处于冰点以上时,水分活度与温度的关系可以用下式来表示: 式中T为绝对温度;R为气体常数;△H为样品中水分的等量净吸着热;κ的意义表示为:
试题难度:★★☆
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