河蚌是蚬子的学名么?
答案:5 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-04-13 16:50
- 提问者网友:寂寞撕碎了回忆
- 2021-04-13 11:29
如题
最佳答案
- 五星知识达人网友:轻熟杀无赦
- 2021-04-13 13:00
不是
全部回答
- 1楼网友:毛毛
- 2021-04-13 17:02
两种不一样的东西!
- 2楼网友:孤独的牧羊人
- 2021-04-13 16:13
蚬子
- 3楼网友:英雄的欲望
- 2021-04-13 14:54
黄沙蚬(俗称蚬子),不像田螺,在任何一处河涌、池塘都可摸到。蚬子长于河沙中,对水质要求也较高,也不是到处的河沙都有,但一旦发现,很可能不少,有成群性。
摸回来的蚬子,也要水养一两日,洗净起油锅煮沸后,可见一只只蚬子都张开嘴巴,露出鲜白嫩滑的蚬肉,用手轻轻一抹,就下来了。蚬子煮出的汤水,白色有如牛奶一般,味道极鲜。掐几根芫茜、小葱之类放于其中,春天般的朴素清新,令人神往。
蚬子汤据说有滋阴养颜、护肝气之功效。
河蚌
河蚌略呈三角型,普通的有巴掌大小,比田螺、石螺、黄沙蚬更难觅到。境内的沧江河及其支流,偶尔才可摸到一些。
河蚌摸回来后也要水养一两天,洗净煮沸开口后取下蚌肉,即可调味煮食。
河蚌肉质脆嫩,色白透明,有多种营养成份和较高的药用价值。
- 4楼网友:詩光轨車
- 2021-04-13 13:31
蚬子【中文俗名】菲律宾蛤仔。南方俗称花蛤(huage),辽宁称蚬子(xianzi),山东称蛤蜊(gala)。
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