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黑豆排骨汤还可以加土豆一起煮吗?

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解决时间 2021-02-08 02:31
黑豆排骨汤还可以加土豆一起煮吗?
最佳答案
材料
糙米600公克,黑豆200公克,排骨600公克,盐2茶匙,鸡精粉1茶匙,米酒1茶匙
做法
1.将糙米与黑豆洗净后泡水,糙米要浸泡30分钟,黑豆要浸泡2小时。
2.排骨可请店家代为剁成约4公分大小,取锅加水煮滚后将排骨汆烫2分钟后,捞起用冷水冲洗去除肉上杂质血污。
3.取锅加水约八分满,待煮滚后将作法1浸泡好的糙米、黑豆加入锅中,再煮滚后,将作法2处理好的排骨放入,滚开后转小火煮1小时。
4.1小时后将所有调味料放入再煮约3分钟即可。
全部回答
黑豆可以和玉米一起煲排骨汤。 做法如下: 材料 玉米两个,香菇六朵,排骨半斤,黑豆一把 做法 1.排骨洗净用凉水做锅,煮开,把血沫撇掉。香菇泡开。 2.把排骨转砂锅放入凉水,水要一次放够。 3.放入料酒,葱酱煮开水后放入玉米,黑豆和香菇。大火开后转小火炖煮1个小时,出锅前放一些盐,就可以出锅了
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