腊肉苦瓜竹笋能一起炒吗?

腊肉可以不可以和苦瓜竹笋一起炒？

腊肉可以和竹笋一炒！但是苦瓜不能和这两样一起做！那样很不好吃的我做过哦

苦瓜可以和鸡蛋一起做放点醋那样不苦你试一试吧！

竹笋老腊肉的制作材料：

主料：腊肉(生)350克

辅料：青蒜200克

调料：辣椒(红、尖、干)5克,大葱20克,香油5克,盐2克,猪油（炼制）30克,味精2克

竹笋老腊肉的特色：

此菜腊肉烟香，竹笋爽口，为待客佳品。

竹笋老腊肉的做法：

1. 将腊肉煮熟，捞出晾冷，切成片；

2. 干辣椒切节；

3. 黄竹笋斜切成片，入沸水中焯一下；

4. 蒜苗白切成马耳朵形；

5. 锅内加猪油烧热，放入腊肉爆炒至吐油，下干辣椒、竹笋片、蒜苗白、马耳葱段炒匀，烹入盐、味精，滴入香油，起锅装盘即成。

可以笋干炒腊肉本来就有这道菜，加入苦瓜冬天吃不错还可以降火，另外苦瓜是君子菜不会串味。