担担面日语怎么说,请问担担面原料是什么面？面和水的比例是多少啊？
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-07-18 17:26
- 提问者网友：蓝莓格格巫
- 2021-07-18 11:24
担担面日语怎么说,请问担担面原料是什么面？面和水的比例是多少啊？
最佳答案
- 五星知识达人网友：青灯有味
- 2021-07-18 12:45
担担面是成都的一种面条小吃，因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖，所以叫做担担面。
原料就是一般的鲜水面，一般用细面比较好
自己压面条的话一般的面粉和富强粉都可以，和面要和的硬，比饺子皮的面硬一些就好了，实在要标准的话一般是500克面粉加150克水
原料就是一般的鲜水面，一般用细面比较好
自己压面条的话一般的面粉和富强粉都可以，和面要和的硬，比饺子皮的面硬一些就好了，实在要标准的话一般是500克面粉加150克水
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