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食品产品的分析主要包括(  )。A.食品添加剂分析B.感官分析和评价C.营养成分分析D.卫生学检验E.重金属和污染物的分析

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解决时间 2021-02-24 03:13
1.[多选题]食品产品的分析主要包括(  )。A.食品添加剂分析 B.感官分析和评价 C.营养成分分析 D.卫生学检验E.重金属和污染物的分析
最佳答案
参考答案:ABCD 参考解析:食品产品的分析主要包括感官分析和评价、卫生学检验(微生物和污染物)、营养成分分析、功效成分分析、添加剂分析等几方面。
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