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胶原蛋白的来源有哪些?

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解决时间 2021-02-01 10:48
胶原蛋白的来源有哪些?
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胶原蛋白一般都是从动物的皮肤里提取的,现在市场上最多的是鱼皮和一些动物下脚料的皮,如猪皮。一般来说鱼皮的质量要好很多,像路远深海鱼皮提取物(胶原蛋白)胶囊就是从深海鱼皮里面提取的。
全部回答
胶原蛋白是动物体中普遍存在的一种大分子蛋白,主要存在于动物的结缔组织(骨、软骨、皮肤、腱、韧等)中,占哺乳动物体内蛋白质的25%~30%,相当于体重的6%。在许多海洋生物,如鱼类的皮,占其蛋白质含量甚至高达80%以上。
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