煲汤是浓点好还是清淡好?喝浓汤营养高吗？
答案:3 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-02-13 00:42
- 提问者网友：欲望失宠
- 2021-02-12 05:01
煲汤是浓点好还是清淡好?喝浓汤营养高吗？
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-02-12 06:40
煲汤要掌握好火候。有的人总认为汤炖的时间越长越好，汤越浓越好，其实不是这样的。一般说来，鱼汤、骨头汤煲到发白就可以停火食用了，如果再继续炖的话，就会破坏其营养，也就是我们平常所说的过火了。所谓汤炖的时间越长越浓，是汤中的水分蒸发了的缘故。 一般两个小时就够营养了，煲得越久只是味道越浓香而已~采纳哟
全部回答
- 1楼网友：煞尾
- 2021-02-12 07:26
这个要看个人口味了，我喜欢清淡点，汤浓点可能营养价值高点
- 2楼网友：廢物販賣機
- 2021-02-12 06:53
浓了不利消化
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