谁了解做面包是用烤箱吗

谁了解做面包是用烤箱吗

1.面包机一般是家用，为想吃面包，而没太多时间的家庭准备的。操作简单，方便，但是面包种类有限，应付一般面包制作。

2.家庭烘焙来说建议选择家用烤箱，虽然还有其他设备投入，比如搅拌机，面包模具，工具等等。时间和精力，包括资金投入都大些。但是烘焙的乐趣就在其中。烤箱的烘烤有上下火，温度不同，不一样的面包火候不一样，温度不一样，烤出的结果也不一样，需要一定的经验和技术才能做好面包，而且面包相对蛋糕来说是比较复杂。烘焙的乐趣不仅仅在于产品的美味，更在于过程中的自己动手动脑将面粉等原料变成可口美味的成就感。

3,所以如何选择就要考虑自己的时间和对烘焙的爱好程度。

不是必须用风炉烤箱，二是用风炉烤箱烤出来的丹麦面包起酥更好，颜色更亮均匀，面包外形更饱满。原因是风炉可以将高温气流在炉内吹动，刚好可以把丹麦面包的起酥层次吹起。而平炉烤箱是上下同时加热，使得高温气流是在面包的上下形成气压的，造成起酥层不能充分伸展。
希望我的回答可以帮到您，望采纳。

可以的，烤箱做面包的方法：
面粉加适量干酵母，加鸡蛋4只，奶粉适量，糖一齐用水调面，面要稀一些，用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油，将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和，将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干，醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进，烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜，继续烤制15分钟即可。
希望我的回答对您有所帮助！