孟津有什么好吃的

孟津有什么好吃的

（1）：孟津梨
（2）：黄河鲤鱼
（3）：铁谢羊肉汤
（4）：不翻汤
（5）：横水卤肉
说起横水卤肉，它的来源更具传奇色彩，历史也颇为悠久。相传当年唐太宗李世民为平定叛乱，御驾亲征至横水附近与部分叛军遭遇，双方随即展开厮杀。当地老百姓为犒劳三军将士在后方杀猪数十头，分别置与几口大锅中煮。肉快半熟时，前方传来消息，大批士兵受伤急需草药救治，此时战斗已接近尾声，按计划，战斗结束后，只吃一顿饭，大军就会继续前进。此时若再重新烧水熬药，必定会耽误大军行程。情急之下，开药的老中医出主意，他提出把自己开出的数十种草药分别放于肉锅中，让将士们既吃肉，又喝药，还不耽误时间，众人在无奈之下只好照办。肉熟后，揭开锅盖，奇香扑鼻，方圆几里都能闻到这种奇妙的香味。唐军吃后赞不绝口，精神大振，随后一路势如破竹屡战屡胜。此后不久，那位老中医还没来得及把这煮肉的方子传下来，便得急病去世了。当时在场煮肉的人们只记得少数的几种草药，大多数已经记不起来了。用这几种草药煮出的肉，虽不及上一次，但也已经是令人回味无穷，这便是现在的横水卤肉。

牛肉汤

首推铁谢羊肉汤……

阿拉斯加

铁谢羊肉汤，平乐水席，横水卤肉，送庄烩菜，要吃就吃这些名吃，孟津县城的就不要说了，拿不上台面，都是红99惹得祸！