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什么是六窨一提

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解决时间 2021-04-19 11:23
什么是六窨一提
最佳答案
烘青茶胚加入茉莉鲜花,一段时间后拿掉,这叫一次窨花过程,窨花结束后要将茶叶烘干
提花目的在于提高花茶的鲜灵度,操作同窨花。
  提花用朵大洁白香气浓烈的一号花(雨水花不能用),拌和后堆窨,由于用花量少(一般100kg茶叶用6—10kg花)窨花时间短(堆窨时间6—8小时),堆温不高不必进行通花。
花茶的制作过程复杂,要六窨一提。
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